งาน วิจัย การ ปรับปรุง พันธุ์ โค เนื้อ

ชื่อเรื่อง

โครงการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อและโคนม

Article title

Beef and dairy cattle breeding research and development

ชื่อหนังสือ

หนังสือรวมบทคัดย่อ ผลงานวิจัยของคณาจารย์ในสถาบันอุดมศึกษาไทย ในระหว่างปี 2540-2542

Book Title

Research abstracts of universities' lecturer in Thailand during 1997-1999

ประเภทเอกสาร

บทความในหนังสือ

หน่วยงานจัดพิมพ์

สำนักงานปลัดทบวงมหาวิทยาลัย สำนักมาตรฐานอุดมศึกษา ส่วนวิจัยและพัฒนา

หมวดหลัก

L10-พันธุศาสตร์และการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

หมวดรอง

L01-การเลี้ยงสัตว์

อรรถาภิธาน-อังกฤษ

BEEF CATTLE;DAIRY CATTLE;BREEDING METHODS;MILK PRODUCTION;MEAT PRODUCTION

ดรรชนี-ไทย

โคเนื้อ;โคนม;การปรับปรุงพันธุ์;การผลิต

บทคัดย่อ

โครงการวิจัยและปรับปรุงโคเนื้อและโคนมในเขตร้อนชื้น ในปี พ.ศ.2540 ที่ผ่านมาได้ดำเนินการวิจัยตามแผนการที่ได้วางไว้ สำเร็จลุล่วงไปตามกำหนดการณ์อันได้แก่ (1) การทดสอบการใช้ระบบฐานข้อมูลกับโคเนื้อที่ฟาร์มลุงเชาว์ (2) การประเมินพันธุกรรมโคพ่อแม่พันธุ์ในโครงการ ในส่วนของโคเนื้อได้ประมาณคุณค่าทางพันธุกรรมของน้ำหนักแรกเกิดในโคบราห์มันเกรดในฟาร์มลุงเชาว์จำนวน 562 ตัวที่เกิดในช่วง พ.ศ.2538 ถึง พ.ศ.2540 พบว่ามีค่าอยู่ในระดับกลางถึงสูง (-1.8 ถึง 2.1 กิโลกรัม) แสดงว่าสามารถนำไปใช้เป็นดัชนีในการคัดเลือกพันธุ์ได้ค่อนข้างดี นอกจากนี้ได้ศึกษาลักษณะการผลิตโคขุนตั้งแต่แรกเกิดจนถึงวัยส่งโรงฆ่าสัตว์ พบว่าแหล่งที่มาของสัตว์อายุการเข้าขุนและฤดูการในการขุนทำให้โคมีการเจริญเติบโตแตกต่างกันอย่างยิ่ง (p>0.01) ในส่วนของโคนมได้ทำการประมาณค่าการผสมพันธุ์ร่วมกับนักวิชาการขององค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทยสำหรับรายงานในงานวันโคนมแห่งชาติประจำปี พ.ศ.2542 (3) การศึกษาระบบการผลิตที่เกี่ยวข้องกับพันธุกรรม การวิจัยเพื่อการคัดเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมในการเลี้ยงโคนมได้ดำเนินการในหมู่บ้านจังหวัดอุทัยธานี พบว่าเกษตรกรไม่เลี้ยงโคในพื้นที่ที่ควรเลี้ยง และเกษตรกรที่เลี้ยงโคนมในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมดังกล่าวโดยเฉลี่ยจะได้ผลตอบแทนต่ำมาก (B:C ratio มีค่าเท่ากับ 1.09) การศึกษาเปรียบเทียบสมรรถภาพของโคนอกและโคในที่เลี้ยงโดยเกษตรกร พบว่าโดยทั่วไปโคในจะมีการปรับตัวดีกว่าโคนอก โคในมีการผสมติดดีกว่าโดยค่าการผสมติดดีกว่า (1.8 vs 2.2) แม้ว่าจะให้น้ำนมได้น้อยกว่าโคนอก (12.5 vs 10.1 กก.) (4) การจัดสัมมนาทางวิชาการและเผยแพร่ผลงานวิจัย ได้จัดสัมมนาทางวิชาการเพื่อรายงานผลงานและรับฟังความคิดเห็นจากผู้ร่วมสัมมนา นอกจากนี้ได้ออกรายการทางวิทยุกระจายเสียงเพื่อเกษตรกรและโทรทัศน์ช่อง 5 รายการเช้าวันนี้เรื่องการวิจัยและพัฒนาโคเนื้อและโคนมในเขตร้อนชื้นและได้รับความสนใจทั่วประเทศ และโครงการได้จัดทำวิดีโอถ่ายทำบันทึกการสัมมนาทางวิชาการที่จัดขึ้นเพื่อแจกจ่ายให้กับหน่วยงานที่สนใจ

Abstract

During the year 1998 the Beef and Dairy Cattle Breeding and Development Project has completed 4 majors activities as described by categories. (1) The database development. The CD package of beef and dairy cattle production and management for Thai beef and dairy producers was completed. (2) Genetic evaluation and development. Genetic parameters for birth trait was estimated from 562 beef records for the prediction of breeding value. It was found that the genetic parameters were in medium to high values and yielded high breeding value for the birth weight (-1.8 to 2.1 kg). It showed that rapid selection response would be expected from this commercial beef herd. The study of genetic parameters related to fattening beef cattle at various ages and period were conducted. It was found that location from which animals were bought from, month of fattening, and period of fattening had significant effect on body weight gain (p GT 0.01). The prediction of breeding value from the Dairy Promotion Organization of Thailand was developed for the 4th year. (3) The use of GIS technique to identify the optimum area for dairy production. It was found that the area recommened for the dairy production had not been found to rais dairy cattle by farmers. The return on investment in this notsuitable area yielded the B:C ratio of 1.09 which revealed very low impact. The local crossbred cows showed comparatively better adaptation than the imported crossbred ones inspite of the lower milk yield per day (12.5 vs 10.1 kg). The artificial insemination index of the local cows was superior than the imported ones (1.8 vs 2.2). (4) Seminar and release of research results. National seminar on beef and dairy cattle breeding research and development was held during October 15-16, 1998 at Maruay Garden Hotel in Bangkok. More than 150 scientists and related persons from government organization and private sectors joined the meeting. Press release by radio stations and television. Reports of activities during the 10 years study (1989-1998) was published and distributed to more than 100 organizations concerned.

ผู้แต่ง (สังกัด)

[1] พรศรี ชัยรัตนายุทธ์ (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะเกษตร ภาควิชาสัตวบาล)
[2] กัญจนะ มากวิจิตร์
[3] ศรเทพ ธัมวาสร

Authors (สังกัด)

[1] Pornsri Chairatanayuth (Kasetsart Univ., Bangkok (Thailand). Faculty of Agriculture. Department of Animal Husbandry)
[2] Kanchana Markvichitr
[3] Sornthep Tumwasorn

APA

พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, กัญจนะ มากวิจิตร์ และ ศรเทพ ธัมวาสร. (2542). หนังสือรวมบทคัดย่อ ผลงานวิจัยของคณาจารย์ในสถาบันอุดมศึกษาไทย ในระหว่างปี 2540-2542. โครงการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อและโคนม. (น. หน้า 588-589). สำนักงานปลัดทบวงมหาวิทยาลัย สำนักมาตรฐานอุดมศึกษา ส่วนวิจัยและพัฒนา.

Pornsri Chairatanayuth, Kanchana Markvichitr & Sornthep Tumwasorn. (1999). Research abstracts of universities' lecturer in Thailand during 1997-1999. Beef and dairy cattle breeding research and development. (pp. หน้า 588-589). Office of the Permanent Secretary, Bangkok (Thailand). Bureau of Higher Education Standards.

Chicago

พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, กัญจนะ มากวิจิตร์ และ ศรเทพ ธัมวาสร. โครงการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อและโคนม. ใน: หนังสือรวมบทคัดย่อ ผลงานวิจัยของคณาจารย์ในสถาบันอุดมศึกษาไทย ในระหว่างปี 2540-2542. น. หน้า 588-589. กรุงเทพฯ: สำนักงานปลัดทบวงมหาวิทยาลัย สำนักมาตรฐานอุดมศึกษา ส่วนวิจัยและพัฒนา, 2542.

Pornsri Chairatanayuth, Kanchana Markvichitr & Sornthep Tumwasorn. Beef and dairy cattle breeding research and development. ใน: Research abstracts of universities' lecturer in Thailand during 1997-1999. pp. หน้า 588-589. Bangkok (Thailand): Office of the Permanent Secretary, Bangkok (Thailand). Bureau of Higher Education Standards, 1999.

MLA

พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, กัญจนะ มากวิจิตร์ และ ศรเทพ ธัมวาสร. "โครงการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อและโคนม." หนังสือรวมบทคัดย่อ ผลงานวิจัยของคณาจารย์ในสถาบันอุดมศึกษาไทย ในระหว่างปี 2540-2542, สำนักงานปลัดทบวงมหาวิทยาลัย สำนักมาตรฐานอุดมศึกษา ส่วนวิจัยและพัฒนา, 2542. 588-589.

Pornsri Chairatanayuth, Kanchana Markvichitr & Sornthep Tumwasorn. "Beef and dairy cattle breeding research and development." Research abstracts of universities' lecturer in Thailand during 1997-1999, Office of the Permanent Secretary, Bangkok (Thailand). Bureau of Higher Education Standards, 1999. 588-589.

Vancouver

พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, กัญจนะ มากวิจิตร์ และ ศรเทพ ธัมวาสร. โครงการวิจัยและปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อและโคนม. ใน: หนังสือรวมบทคัดย่อ ผลงานวิจัยของคณาจารย์ในสถาบันอุดมศึกษาไทย ในระหว่างปี 2540-2542. กรุงเทพฯ: สำนักงานปลัดทบวงมหาวิทยาลัย สำนักมาตรฐานอุดมศึกษา ส่วนวิจัยและพัฒนา; 2542. น. หน้า 588-589.

Pornsri Chairatanayuth, Kanchana Markvichitr & Sornthep Tumwasorn. Beef and dairy cattle breeding research and development. In: Research abstracts of universities' lecturer in Thailand during 1997-1999. Bangkok (Thailand): Office of the Permanent Secretary, Bangkok (Thailand). Bureau of Higher Education Standards; 1999. pp. หน้า 588-589.

จำนวนการเข้าชมและการดาวน์โหลด