โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา powerpoint

We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data.

You can read the details below. By accepting, you agree to the updated privacy policy.

Thank you!

View updated privacy policy

We've encountered a problem, please try again.

• Presentation Creator Create stunning presentation online in just 3 steps.
• Pro Get powerful tools for managing your contents.
• Login
• Upload

Skip this Video

Loading SlideShow in 5 Seconds..

โครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา PowerPoint Presentation

โครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา

โครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา. จัดทำโดย 1. นางสาว วรรณวิภา ศรีวิจิตรโชค เลขที่ 29 2. นางสาว ศิริพร ช้างสิงห์ เลขที่ 30 3. นางสาว สุปรียา ศรีเหรา เลขที่ 32 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/12. วัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาสื่อการเรียนการสอนเรื่องขนมไทย

Uploaded on Oct 14, 2014

• Cathy Sallis

Download Presentation

โครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. โครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษาโครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา

2. จัดทำโดย 1.นางสาว วรรณวิภา ศรีวิจิตรโชคเลขที่ 29 2.นางสาว ศิริพร ช้างสิงห์ เลขที่ 30 3.นางสาว สุปรียา ศรีเหรา เลขที่ 32 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/12

3. วัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาสื่อการเรียนการสอนเรื่องขนมไทย 2. เพื่อให้ผู้ที่เข้ามาศึกษาได้ความรู้เกี่ยวกับขนมไทยในด้านความหลากหลายและคุณประโยชน์ 3. เพื่อเผยแพร่ขนมไทยให้เป็นที่รู้จักและรักษาเอกลักษณ์ในด้านการรับประทานอาหารของไทยไว้ ขอบเขตของการศึกษาค้นคว้า 1.ใช้โปรแกรม Web Page Maker ในรูปแบบเว็บไซต์ในการนำเสนอ 2. นำเสนอและเผยแพร่ขนมไทย เพื่อสืบสานเอกลักษณ์ของไทยตั้งแต่สมัยโบราณ

4. ที่มาและความสำคัญของโครงงาน ขนมไทย มีรากเหง้ามาจากสังคมเกษตรผูกพันกับธรรมชาติวัตถุดิบที่นำมาทำเป็นขนมก็ล้วนมาจากธรรมชาติดังนั้นคุณสมบัติหลายประการของผลผลิตตามธรรมชาติก็จะยังคงมีอยู่มากจากการสำรวจคุณค่าทางโภชนาการขนมไทย ของกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขพบว่าขนมไทยส่วนใหญ่ นอกจากจะมีคุณค่าในสารอาหารหลักๆอย่างคาร์โบไฮเดรต โปรตีนไขมันแล้วยังมีแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญต่อร่างกายรวมอีกด้วย อาทิเช่น แคลเซียมฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ เรตินอล แคโรทีน เป็นต้นซึ่งคุณค่าอาหารรวมหมู่แบบนี้จะหาไม่ได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะเป็นการสกัดสารอย่างใดอย่างหนึ่งมาบรรจุในแคปซูลเพื่อขายในราคาแพงๆ เท่านั้นและในขนมถุงสารอาหารที่มีประโยชน์เหล่านี้ก็ยังหาทำยาได้อยากเช่นกันดังนั้นคณะผู้จัดทำจึงมีความสนใจที่ศึกษาเกี่ยวกับขนมไทยเพื่อที่จะนำข้อมูลที่ได้มานำเสนอผ่านโครงงานคอมพิวเตอร์เรื่อง ขนมไทย ด้วยโปรแกรม Web Page Maker ในรูปแบบเว็บไซต์เพื่อเป็นความรู้ให้กับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับขนมไทย

5. สรุปผลการศึกษา จากการจัดทำโครงงานพบว่าจากการศึกษาข้อมูลทั้งหมดเรื่อง ขนมไทย โดยสรุปได้ว่า "ขนม" ซึ่งเป็นอาหารอย่างหนึ่งที่ไม่ใช่กับข้าว แต่เป็นของกินหลังอาหาร หรือกินเล่น มีรสชาติหวานมัน อร่อยถูกปาก เพราะปรุงจาก แป้ง ไข่ กะทิ และน้ำตาลเชื่อกันว่าผู้ประดิษฐ์คิดขนมไทยออกมาเผยแพร่จนเป็นที่นิยม มีชื่อว่า "ท้าวทองกีบม้า" ท้าวทองกีบม้ามีชื่อเต็มว่า "มารี กีมาร์ เด ปนา"แบ่งขนมไทยได้ 3 ประเภทด้วยกันคือ ประเภทไข่ นึ่ง และต้ม ในแต่ละภาคนั้นมีขนม วิธีทำ และวัตถุดิบที่แตกต่างกัน ในภาคเหนือส่วนใหญ่จะทำ จากข้าวเหนียวเป็นหลัก โดยใช้วิธีการต้ม ภาคกลางส่วนใหญ่จะทำมาจากข้าวเจ้า ภาคอีสานเป็นขนมที่ทำกันง่าย ไม่ค่อยพิถีพิถัน และภาคใต้มีความเชื่อในเทศการวันสารท จะทำบุญด้วยขนมที่มีเฉพาะในท้องถิ่นเท่านั้น

6. ขนมมงคล 9 อย่าง หมายถึง ขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคาวหวาน ถวายพระ รับแขก ในงานพิธีมงคลต่างๆ โดยจะต้องเลือกใช้เฉพาะขนมไทยที่มีชื่อไพเราะ และ เป็นสิริมงคลมีทั้งหมด 9 ชนิด และขนมต่างๆได้นำมาใช้ในพิธีกรรมและงานเทศกาล เช่น เทศกาลสงกรานต์ เทศการเข้าพรรษา เทศกาลออกพรรษา ขนมสำหรับพิธีแต่งงาน พิธีบวงสรวลเทพยดาและพระภูมิ เป็นต้น ซึ่งวัตถุนั้นได้มาจากธรรมชาติจึงมีคุณค่าในสารอาหารหลักๆอย่าง คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้นกลุ่มของข้าพเจ้าจึงทำโครงงานชิ้นนี้ขึ้นเพื่อนำเสนอให้ผู้ทีสนใจในเรื่องขนมไทยเป็นเว็บไซต์โดยใช้โปรแกรม Web Page Maker เนื่องจากเป็นสื่อที่น่าสนใจ สะดวก และง่ายต่อการศึกษา

7. ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 1. ผู้เรียนได้รับความรู้เรื่องขนมไทยจากสื่อการเรียนรู้ 2. ผู้เรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของขนมไทย และคุณประโยชน์ของ ขนมไทย 3. ผู้เรียนช่วยกันเผยแพร่ขนมไทยและเอกลักษณ์วัฒนธรรมด้านอาหารของไทย