ผู้จัดการค้าปลีก (หรือผู้จัดการร้าน ) เป็นคนที่รับผิดชอบในการดำเนินงานวันต่อวัน (หรือการจัดการ ) ของร้านค้าปลีก
พนักงานทุกคนที่ทำงานในร้านค้ารายงานต่อผู้จัดการร้านค้าปลีก/ร้านค้า ผู้จัดการร้านรายงานต่อเขต/พื้นที่หรือผู้จัดการทั่วไป หน้าที่และความรับผิดชอบความรับผิดชอบของผู้จัดการร้านได้แก่:
การสร้างยอดขายผู้จัดการร้านต้องเป็นไปตามรายเดือนรายไตรมาสหรือเป้าหมายยอดขายประจำปีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ บริษัท ฯปีงบประมาณวงจร นี้เกี่ยวข้องกับการตั้งค่าการขายแต่ละเป้าหมาย (โควต้า) ถือการแข่งขันสำหรับพนักงานหรือเสนอขายโปรโมชั่นผู้จัดการอาจหาวิธีที่จะทำให้พนักงานมีประสิทธิผลมากขึ้นเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ดังนั้นผู้จัดการร้านอาจถูกบังคับให้ลดเงินเดือนค่าใช้จ่ายโดยการลดชั่วโมงพนักงานหรือลดการดำเนินงานค่าใช้จ่าย ผู้จัดการร้านควรจูงใจทีมของตนให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้สำหรับร้านค้า ผู้จัดการร้านควรเป็นแบบอย่างให้ลูกน้องปฏิบัติตาม ความปลอดภัยและความมั่นคงผู้จัดการร้านเป็นผู้ถือกุญแจหลักของร้าน และอาจโทรไปที่ร้านก่อน ระหว่าง หรือหลังเวลาทำการในกรณีฉุกเฉิน พวกเขายังรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงานทุกคนในร้านค้า ผู้จัดการร้านอาจต้องจัดประชุมด้านความปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามแนวทางปฏิบัติของสหภาพในกรณีที่พนักงานร้านค้าเป็นสมาชิกของสหภาพแรงงาน กองความรับผิดชอบผู้จัดการร้านอาจมีผู้ใต้บังคับบัญชาหลายคนที่มีความรับผิดชอบระดับการจัดการ พนักงานเหล่านี้อาจเรียกว่ารองผู้จัดการ ผู้ช่วยผู้จัดการ ผู้จัดการแผนก หัวหน้างาน ผู้ถือกุญแจ หัวหน้ากะ หรือลีด บางครั้งสมาชิกของทีมผู้บริหารอาจมีคะแนนต่ำกว่าผู้จัดการร้านหลายระดับ ตัวอย่างหนึ่งจะเป็นผู้จัดการร้าน - รองผู้จัดการ - ผู้จัดการแผนก - หัวหน้าแผนก ผู้จัดการร้านมีหน้าที่รับผิดชอบทั้งหมดสำหรับกิจกรรมประจำวันของร้าน การจัดการและควบคุมพนักงาน และการวางแผนเป็นส่วนสำคัญของผู้จัดการร้าน การว่าจ้าง การฝึกอบรม และพัฒนาผู้จัดการร้านมีหน้าที่รับผิดชอบในการว่าจ้าง ฝึกอบรม และในบางกรณีก็พัฒนาพนักงาน ผู้จัดการต้องมั่นใจว่าระดับพนักงานเพียงพอในการดำเนินงานร้านอย่างมีประสิทธิผล และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานได้รับการฝึกอบรมที่จำเป็นสำหรับความรับผิดชอบในงานของตน ผู้จัดการอาจมีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาพนักงาน เพื่อให้บริษัทสามารถส่งเสริมพนักงานจากภายในและพัฒนาผู้นำในอนาคตซึ่งอาจเป็นไปได้สำหรับการจ้างงานในที่อื่นๆ ผู้จัดการร้านยังมีอำนาจในการยิงต่อพนักงานที่มีผลงานไม่ดีหรือประพฤติตัวไม่เหมาะสม บทบาทของผู้จัดการร้านในส่วนที่เกี่ยวกับพนักงานคนอื่นๆ จะแตกต่างกันไปในแต่ละบริษัท และวิธีการปฏิบัติงานของแต่ละบริษัท แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้จัดการร้านจะต้องจัดการและพยายามแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ณ เวลาใดเวลาหนึ่ง ดูสิ่งนี้ด้วย
ผู้ช่วยผู้จัดการร้านต้องทำอะไรบ้างผู้ช่วยผู้จัดการร้าน
- รับผิดชอบดูแลความเรียบร้อยของพนักงานในร้านอาหาร ทั้งด้านการแต่งกายและการบริการ -ทำความสะอาดร้านและดูแลความเรียบร้อยภายในร้่าน -ทำหน้าที่ตรวจเช็คการจัดเตรียมความพร้อม และความสะอาดก่อนร้านเปิด หรือ ปิด -สามารถทำงานในภาวะกดดันได้
ผู้ช่วยผู้จัดการมีหน้าที่ทำอะไรบ้างหน้าที่ความรับผิดชอบ
1) วางแผนในการเพิ่มฐานลูกค้าใหม่และรักษาฐานลูกค้าเก่าให้ใช้บริการมากขึ้น 2) วางแผนและดูแลการเพิ่มรายได้ในสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมาย 3) บริหารจัดการภายในสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน 4) บริหารจัดการระบบการทางานภายในสาขาให้มีประสิทธิภาพ 5) กาหนดแผนงานและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าต่างๆ ในสาขา
ตําแหน่งผู้จัดการทำอะไรบ้างบริหารหน้าร้านของสาขา ดูแลการจัดวาง (Display) สินค้าให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม สวยงามทันสมัย ดูแลความเป็นระเบียบและความสวยงามภายในร้านและหน้าร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ ให้ดึงดูดลูกค้าได้ตลอดเวลา ประสานงานกับแต่ละแผนก ด้านข้อมูล นโยบาย ระเบียบคำสั่ง ไปยังผู้ใต้บังคับบัญชา บริหารสินค้าหน้าร้าน และสินค้าคงเหลือ
กับตันร้านมีหน้าที่อะไรมีหน้าที่ ดูแลรับผิดชอบในส่วนการจำหน่ายเครื่องดื่ม สามารถผสมเหล้าค๊อกเทล ทำพาร์ สต๊อค เบิกของเข้า เช็คของประจำวัน ดูแลความสะอาด สามารถดูแลและสอนพนักงานบาร์ผู้ช่วยได้
|
ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน หน้าที่
ลิขสิทธิ์ © 2024 ihoctot Inc.
