ส่วนแบ่งของการเกษตรใน GDP โลกถึง 3% ดังนั้นจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นการสนับสนุนทางเศรษฐกิจที่สำคัญอย่างปลอดภัย ธัญพืชมีการปลูกอย่างหนาแน่นทั่วโลกและข้าวสาลีถือเป็นผู้นำในการผลิตเนื่องจากเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แอลกอฮอล์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผลข้างเคียงจากการพัฒนาอย่างแข็งขันของอุตสาหกรรมการเกษตร Show
ในบทความนี้เราจะพูดถึงการผลิตและการส่งออกข้าวสาลีในโลกโดยแยกตามประเทศ เนื้อหาของบทความ
ตลาดธัญพืชทั่วโลกคืออะไรตลาดธัญพืชทั่วโลกถือเป็นหัวใจสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร... จากข้อมูลล่าสุดปริมาณการผลิตธัญพืชทั้งหมดในปี 2019 มีจำนวน 2.7 ล้านตัน ธัญพืชหลักที่ซื้อขายในหลายประเทศในตลาด ได้แก่ ข้าวสาลีข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และข้าว การผลิตและการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีในโลกการเติบโตของประชากรโลกมีส่วนทำให้การบริโภคธัญพืชเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารสัตว์ ผลผลิตข้าวสาลีของโลกอยู่ที่ 40% และการค้า 50% วัฒนธรรมข้าวสาลี พัฒนาได้ดีในเขตอบอุ่นแต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ประเทศที่มีภูมิอากาศร้อนเพาะปลูกในฤดูหนาว พื้นที่เหมาะสำหรับ การปลูกข้าวสาลีเรียกว่าสายพานข้าวสาลี... ประกอบด้วย:
ผู้นำทางประวัติศาสตร์ของการผลิตทางวัฒนธรรม ได้แก่ จีนอินเดียรัสเซียและสหรัฐอเมริกา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพื้นที่ปลูกข้าวสาลีของโลกกำลังลดลง... โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลกระทบต่อสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตก ผลผลิตกำลังเติบโตเนื่องจากการเกิดขึ้นของผู้เล่นรายใหม่ในตลาดรวมถึงการใช้ความสำเร็จของความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ การคาดการณ์ของโลกสัญญาในปี 2562-2563 เพิ่มผลผลิตข้าวสาลีซึ่งเมื่อรวมกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจะทำให้ผู้ส่งออกมีผลกำไรเพิ่มขึ้น ส่งออกทั่วโลกการส่งออกข้าวสาลีมีมูลค่า 41.1 พันล้านดอลลาร์ในปี 2561... ในขณะเดียวกันมูลค่าการส่งออกก็ลดลง - ในปี 2556 มีมูลค่า 49.2 พันล้านดอลลาร์ ประเทศในสหภาพยุโรปมีส่วนแบ่งการส่งออกมากที่สุดในโลก - เกือบ 35%... ยอดขายขั้นต่ำกำหนดให้กับประเทศในแอฟริกา - ประมาณ 1% ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของประชากรและการบริโภคที่เพิ่มขึ้น ผู้ส่งออกชั้นนำของโลก - รัสเซียสหรัฐอเมริกาและแคนาดา... ส่วนแบ่งของพวกเขาเกือบ 50% ของระดับโลก ในยุค 2000 ประเทศในเอเชียเป็นผู้นำในการผลิตข้าวสาลี แต่บทบาทของพวกเขาลดลง ผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุด ปริมาณการขายและส่วนแบ่งในการส่งออกของโลกในปี 2018 การคาดการณ์ของกระทรวงทั่วโลกระบุว่าในปี 2020 รัสเซียจะกลายเป็นผู้นำในการส่งออกข้าวสาลี เนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่เพิ่มมากขึ้น คาดว่ารัสเซียส่งออกประมาณ 37 ล้านตันประเทศในยุโรป - 27 ล้านตันและสหรัฐอเมริกาจะครองอันดับที่สาม - 23.5 ล้านตัน
การเกษตรก่อให้เกิดอันตรายต่อสภาพอากาศโลกเนื่องจากนำไปสู่ การตัดไม้ทำลายป่ามลภาวะและการพร่องของดิน นักวิทยาศาสตร์กำลังทำการวิจัยเกี่ยวกับวิธีการใหม่ ๆ ในการทำฟาร์มโดยพัฒนาสิ่งที่เรียกว่า "วิธีการที่สะอาด" ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การนำเข้าทั่วโลกการนำเข้าข้าวสาลีหลักอยู่ในแอฟริกาและเอเชียซึ่งเพิ่มจำนวนผู้อยู่อาศัยเป็นประจำทุกปีซึ่งจะเพิ่มการบริโภคธัญพืชมีบทบาทเพิ่มขึ้นสำหรับประเทศในตะวันออกกลางและละตินอเมริกา
การนำเข้าไปยังแอฟริกาเพิ่มขึ้นเกือบ 50% ตั้งแต่ต้นปี 2000ในขณะที่ประเทศที่ปลูกข้าวแบบดั้งเดิมในเอเชียมีการเติบโตมากกว่า 70% สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความต้องการขนมปังในภูมิภาคที่มีประชากรมากซึ่งไม่สามารถจัดหาเพื่อการผลิตได้อย่างอิสระ USDA ประมาณการการผลิตทั่วโลกเพื่อบันทึกการซื้อขายเป็นประวัติการณ์ในปี 2020 กับฉากหลังของความต้องการที่เพิ่มขึ้นของแอฟริกาและเอเชีย ปัญหาของฤดูกาล 2018-2019 มีส่วนช่วยในการรักษาระดับราคา ด้วยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยรวมทั้งความต้องการที่สูงอย่างมั่นคงจากประเทศผู้นำเข้า เราสามารถพูดได้ว่าสถานการณ์ในตลาดข้าวสาลีเป็นแง่ดี ประเทศชั้นนำในการรวบรวมและส่งออกข้าวสาลีผลผลิตข้าวสาลีเพิ่มขึ้นทุกปีและผู้นำตลาดมักจะเปลี่ยนไป ดังนั้น, สำหรับปี 2019 จีนอินเดียและรัสเซียได้รับการยอมรับว่าเป็นประเทศชั้นนำในการผลิต - เป็นตัวแทนประมาณ 42% ของการผลิตข้าวสาลีของโลก 10 อันดับประเทศผู้ผลิตข้าวสาลี นำเสนอในตาราง:
ปริมาณการส่งออกข้าวสาลียังคงเติบโต และ ณ สิ้นปี 2562 มีจำนวน 160 ล้านตัน
รัสเซียกลายเป็นผู้นำในการขายเมล็ดข้าวสาลีในปี 2019... ปริมาณการส่งออกมีจำนวนเกือบ 36 ล้านตันรวมมูลค่า 8.4 พันล้านดอลลาร์ ประเทศผู้ส่งออกข้าวสาลี 10 อันดับแรก:
ผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือสหรัฐอเมริกาเคยเป็นผู้นำในการผลิตและส่งออกธัญพืช... หนึ่งในสามของพื้นที่หว่านทั้งหมดใช้สำหรับการผลิตเมล็ดพืชโดยเฉพาะซึ่งส่งออกจากประเทศ ในปีนี้สหรัฐอเมริกาส่งออกข้าวสาลีมากกว่า 27 ล้านตันและครองอันดับ 2 ในแง่ของปริมาณที่ขายได้แต่กลายเป็นผู้นำในการผลิตข้าวโพด - 347 ล้านตันธัญพืช สายพานข้าวสาลีในสหรัฐอเมริกาเกิดขึ้นพร้อมกับ Great Plains ซึ่งให้ผลผลิต 20-25 ล้านตันต่อปี... สำหรับการเพาะปลูกข้าวสาลีในฤดูใบไม้ผลิจะใช้พื้นที่หว่านในรัฐมอนทาน่าทางตอนเหนือและใต้ของดาโคตา ข้าวสาลีฤดูหนาวปลูกในเท็กซัสเนแบรสกาและแคนซัส
ประเทศผู้นำเข้าข้าวสาลีการนำเข้ารวมกำลังเติบโต... ในปี 2561-2562 ถึงค่าที่บันทึกไว้และประมาณ 187 ล้านตัน ประเทศผู้นำเข้า 5 อันดับแรกแสดงอยู่ในตาราง:
ข้อสรุปการส่งออกเติบโตขึ้นทุกปีเช่นเดียวกับปริมาณการผลิต รัสเซียแคนาดาและสหรัฐอเมริกาได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้นำในการขายข้าวสาลี จีนกำลังลดปริมาณข้าวเพื่อการส่งออกเนื่องจากความต้องการของตนเอง การนำเข้ายังคงมีมากในประเทศทางตะวันออก ผู้นำที่นี่คืออียิปต์อินโดนีเซียและแอลจีเรีย นอกจากนี้ตัวอย่างเช่นตุรกีซื้อข้าวสาลีจากต่างประเทศเพื่อผลิตอาหารและขายต่อในอนาคต ไม่มีใครสามารถล้มเหลวในการสังเกตการเติบโตของปริมาณการขายในประเทศอดีตสหภาพโซเวียต - ยูเครนและคาซัคสถาน เพิ่มปริมาณวัตถุดิบที่สกัดได้ทุกปี ดังนั้นข้าวสาลีจึงสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นกลไกของการค้าอาหาร ประเทศใดที่ปลูกข้าวสาลีได้มากที่สุดจีนเป็นประเทศผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของโลก ในขณะที่สหรัฐฯ ยังคงเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่อันดับต้นๆ หลายประเทศทั่วโลกปลูกข้าวสาลี เนื่องจากเป็นธัญพืชที่นิยมอย่างมาก นอกจากข้าวและข้าวโพดแล้ว ข้าวสาลีเป็นสินค้า เกษตรที่มีการผลิตมากเป็นอันดับสาม และเป็นอาหารหลักของประชากรนับพันล้านคนทั่วโลก ในความเป็นจริงมีการผลิต ใน ...
ประเทศที่ปลูกข้าวสาลีมากที่สุดในยุโรปคือประเทศใดรัสเซียยืนหนึ่งเหนือตารางผู้ส่งออกข้าวสาลีมากที่สุดในโลก ขณะที่ยูเครนรั้งอันดับ 5.
ข้าวสาลี ปลูกมากที่สุดในภาคใดข้าวสาลีเป็นพืชที่ขึ้นได้ดีในบริเวณที่มีอากาศหนาว มีการปลูกข้าวสาลีในแถบภาคเหนือของประเทศไทยในท้องที่บางแห่ง เช่น ที่อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย และตามดอยต่าง ๆ ปริมาณข้าวสาลีที่ผลิตได้ในบ้านเรานี้ ยังไม่เพียงพอต่อการบริโภค เราจึงต้องสั่งซื้อข้าวสาลีจากต่างประเทศอีกปีละหลายล้านบาท
เขตปลูกข้าวสาลีที่สำคัญที่สุดของโลกอยู่ที่ใด2.2 ที่ราบแพรรีในแคนาดา บริเวณมณฑลมานิโตบา ซาสเคตเชวันและ แอลเบอร์ตา เป็นแหล่งปลูกข้าวสาลีที่สำคัญของโลก
|