📣 นอกจากบทความดีๆ แล้ว เฮียร์ขอแนะนำโปรโมชั่นดี ในแบบนักช้อปตัวจริงต้องรู้ !! ⭐️ ส่องโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่ >> https://salehere.co.th/promotions รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นเด็ดๆ อย่างแน่นอน 🛒 Show เชื่อได้ว่าหลายคนจะต้องชอบกินลูกชิ้นกันอย่างแน่นอน เพราะไม่ว่าจะเอามาทำเมนูอะไรก็ตาม ย่อมอร่อยถูกปากไปหมด หรือจะกินเล่นเป็นลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด ก็ยังอร่อย เป็นเมนูที่ทำได้หลากหลายทั้งอาหารว่างและอาหารหลัก ใครที่ชอบกินลูกชิ้นแต่ไม่รู้จะเอาไปทำเมนูอะไรดี วันนี้เราจัดให้กับ 5 สูตรเมนูลูกชิ้น หลากหลายความอร่อย ให้ทำกินได้แบบไม่ซ้ำ บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้ 1. เมนูลูกชิ้นปลากราย ลูกชิ้นปลากรายที่หลายคนชื่นชอบ เอามาทำเมนูลูกชิ้นได้หลากหลาย ใครที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน ลองทำเป็นแกงป่าลูกชิ้นปลากรายดูไหม รับรองรสเด็ดชวนน้ำลายสอ แถมลูกชิ้นปลากรายที่ทำมาจากเนื้อปลา ยังเป็นแหล่งอาหารที่ให้โปรตีนที่มีคุณภาพดีอีกด้วย ส่วนผสมในการทำ 1. เนื้อปลากราย 500 กรัม 2. มะเขือเปราะ 4 ลูก 3. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ½ ถ้วย 4. กระชาย 3 หัว 5. ใบยี่หร่า เล็กน้อย 6. พริกแกงป่า ½ ถ้วย 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาล 1 ช้อนชา วิธีทำแกงป่าลูกชิ้นปลากราย 1. นำเนื้อปลากรายมาสับให้ละเอียด 2. จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำ แล้วปั้นปลากรายลงไปให้เป็นลูกชิ้น ลวกให้สุกดี ตักขึ้นพักไว้ 3. ใส่พริกแกงป่าลงไปในหม้อที่ลวกลูกชิ้นปลากราย จากนั้นใส่กระชายหั่นฝอย ตามด้วยมะเขือเปราะ และถั่วฝักยาว 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล คนจนส่วนผสมได้ที่ 5. ใส่ลูกชิ้นปลากรายที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยใบยี่หร่า เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 2. เมนูลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นสุดอร่อยที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำกินได้ง่าย ๆ ที่บ้าน กับเมนูลูกชิ้นกุ้งทอด ที่กรอบ อร่อย กินเป็นอาหารว่างก็ได้ หรือจะนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวก็ดี อร่อยได้โปรตีนเต็ม ๆ ส่วนผสมในการทำ 1. กุ้งสับละเอียด 1 ถ้วย 2. แห้วหั่นเต๋า ½ ถ้วย 3. ไข่ขาว 20 กรัม 4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 5. แป้งอเนกประสงค์สำหรับทอด ½ ถ้วย 6. รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือป่น 1 ช้อนชา 9. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ 10. น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำลูกชิ้นกุ้งทอด 1. ผสมกุ้งสับ แห้ว ไข่ขาว รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก น้ำมันงา และเกลือลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไปและคลุกอีกครั้งจนเนื้อเหนียว ใส่ต้นหอมซอยลงไปคลุกอีกครั้ง จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นสักครู่ 3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป แล้วปั้นส่วนผสมกุ้งให้เป็นลูกกลม ๆ คลุกกับแป้งอเนกประสงค์นำลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ 4. ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟ กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเป็นของว่าง หรือจะนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวก็ได้ 3. เมนูลูกชิ้นหมูลูกชิ้นหมู จะปิ้งก็อร่อย จะทอดก็ดี แต่เพื่อความไม่จำเจ ลองเปลี่ยนเอาลูกชิ้นหมู มาทำเมนูลูกชิ้นจานเด็ดกันดีกว่า กับเมนูผัดลูกชิ้นหมู เมนูกับข้าวที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ
1. ลูกชิ้นหมูหั่น 1 ถ้วย 2. แครอทหั่นเต๋า ½ ถ้วย 3. หอมใหญ่หั่น 1 หัว 4. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ 5. ใบโหระพา เล็กน้อย 6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 10. น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำผัดลูกชิ้นหมู 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยใส่กระเทียมสับ แครอท และหอมใหญ่ ผัดจนผักสุกดี 2. ใส่ลูกชิ้นหมูลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดีอีกครั้ง 4. ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ กินคู่กับข้าวสวยได้เลย 4. เมนูลูกชิ้นเนื้อมาที่เมนูลูกชิ้นเนื้อกันบ้าง หลายคนอาจคิดว่าลูกชิ้นเนื้อเอามาทำเมนูอาหารยากกว่าเมนูลูกชิ้นอื่น ๆ แต่จริง ๆ แล้วเราสามารถนำลูกชิ้นเนื้อมาทำเมนูสุดอร่อยได้ไม่ยาก ยิ่งใครชอบอาหารรสจัด มาดูสูตรการทำผัดพริกแกงลูกชิ้นเนื้อหน่อไม้ดองกันเลยดีกว่า ส่วนผสมในการทำ 1. หน่อไม้ดองล้างน้ำให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย 2. ลูกชิ้นเนื้อหั่นครึ่ง 1 ถ้วย 3. พริกแกงแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ 4. พริกสดแดง และพริกสดเขียว หั่นเฉียง 1 ช้อนโต๊ะ 5. ใบโหระพา 1 กำ 6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ 8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำผัดพริกแกงลูกชิ้นเนื้อหน่อไม้ดอง 1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปแล้วตามด้วยพริกแกง ผัดพริกแกงให้หอม 2. ใส่ลูกชิ้นเนื้อลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย 3. ใส่หน่อไม้ดองตามลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน 4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล 5. ใส่ใบโหระพา แล้วตามด้วยพริกสด ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ 5. เมนูลูกชิ้นปลาปิดท้ายเมนูลูกชิ้น ด้วยการนำเอาลูกชิ้นปลามาทำเมนูอร่อยที่นอกจากลวกจิ้มกันบ้าง กับเมนูที่หลายคนโปรดปราน ผัดกะเพราลูกชิ้นปลา อร่อยซี้ดซ้าดราดข้าวจัดว่าเด็ด ! ส่วนผสมในการทำ 1. ลูกชิ้นปลาหั่นครึ่ง 1 ถ้วย 2. หมูสับ ½ ถ้วย 3. ใบกะเพรา 1 ถ้วย 4. พริกชี้ฟ้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 6. ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ 5 ต้น 7. แครอทซอย ½ ถ้วย 8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 9. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 10. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา 11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 12. น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำผัดกะเพราลูกชิ้นปลา 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกและกระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม 2. ใส่หมูสับลงผัด แล้วตามด้วยข้าวโพดอ่อนกับแครอท ผัดจนทุกอย่างสุกเข้ากันดี 3. ใส่ลูกชิ้นปลาลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย 5. จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป ผัดอีกสักครู่ ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ เป็นยังไงกันบ้างกับ 5 เมนูลูกชิ้นที่เราเอาวิธีทำง่าย ๆ มาฝากกัน ใครที่เบื่อลูกชิ้นปิ้งหรือลวกจิ้มแล้วนั้น ลองทำตามเมนูเด็ดเหล่านี้กันดู รับรองว่าอร่อยถูกใจ กับรสชาติที่หลากสไตล์ กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อแน่นอน ลูกชิ้นทำกับข้าวอะไรได้บ้างแจก 6 สูตรสารพัดเมนูลูกชิ้น อร่อยจึ้ง ตราตรึงใจ. 🍡ลาบรวมมิตรลูกชิ้น. 🍡ลูกชิ้นกุ้งทอดไส้ชีส. 🍡ลูกชิ้นทอด. 🍡ยำลูกชิ้นหมูยอ. 🍡แกงส้มกวางตุ้งลูกชิ้นกุ้ง. 🍡ต้มยำลูกชิ้นปลาสุกี้. ลูกชิ้นทำเอง อยู่ได้กี่วัน1. อย่างแรกคือการแช่จากตู้เย็นทั่วไปนะครับ ซึ่งการแช่ตู้เย็นทั่วไปนั้นสามารถแช่ได้แต่ต้องปรับอุณหภูมิให้เย็นมากกว่าปกติ เช่น ระดับความเย็นเคยเปิดไว้เบอร์ 2 หรือ 3 ก็ให้เลื่อนเป็นปรับเบอร์ 5-6 อายุของลูกชิ้นอยู่ได้ 5-7 วัน
ลูกชิ้นหมูมีส่วนผสมอะไรบ้างวัตถุดิบ. หมูบด 500 กรัม. มันหมู 200 กรัม. รากผักชี 30 กรัม. กระเทียม 30 กรัม. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ. ลูกชิ้น 1 กก. มีกี่ลูกลูกชิ้นเนื้อ 1 ถุงหนัก 1 กิโลกรัม (70 ลูก) ส่งของจันทร์ พุธ ศุกร์
|
ลูกชิ้น หมู ทํา อะไร กิน ดี
ลิขสิทธิ์ © 2024 ihoctot Inc.
