การออกแบบบรรจุภัณฑ์ภัณฑ์ที่ดีควรคำนึงเรื่องใด

บรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญมากขึ้นต่อผู้ผลิต ซึ่งเป็นหน้าที่ของนักออกแบบที่ต้องคำนึงถึงศาสตร์และศิลป์สำหรับใช้แก้ ปัญหา ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์แต่ละด้านให้เกิดผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และถูกใจผู้บริโภคมากที่สุด เพื่อให้สามารถสู้คู่แข่งทางการค้าในตลาดได้อย่างมีคุณภาพ 


1. สำรวจและทำความเข้าใจความต้องการของกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
หลักการ และขั้นตอนนี้ เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการ SME, OTOP มักพลาด และลืมกันอยู่เป็นประจำ ก็คือการคิดเพียงแค่ว่า ฉันมีสินค้าแล้ว และฉันต้องการจะขายสินค้าของฉัน แต่ลืมมองไปว่าสิ่งที่ลูกค้าต้องการจริงๆ คืออะไร ? สินค้าของเราตอบโจทย์ลูกค้าได้มากน้อยแค่ไหน และที่สำคัญที่สุด ก็คือ ในตลาดปัจจุบันนี้มีสินค้าที่ตอบโจทย์แก่ลูกค้าเหล่านี้บ้างหรือยัง ? 

หากเราตอบคำถามเหล่านี้ได้อย่างชัดเจน รวมถึง หาความแตกต่างและจุดยืนในตลาด และในมุมมองของลูกค้าได้ ก็จะทำให้เราสามารถออกแบบบรรจุภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ออกมาได้อย่างโดดเด่น ตรงใจลูกค้าได้อย่างแน่นอน

2. องค์ประกอบการออกแบบ
องค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์มีอยู่หลากหลายประเภท ณ จุดขายที่มีสินค้าเป็นร้อยให้เลือก องค์ประกอบต่างๆ ที่ออกแบบไว้บนบรรจุภัณฑ์ จึงเป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้อบรรจุภัณฑ์ และสินค้านั้น รายละเอียด หรือส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์จะแสดงออกถึงจิตสำนึกของผู้ผลิตสินค้า และสถานะของบรรจุภัณฑ์ ซึ่งสามารถขยับเป็นสื่อโฆษณาระยะยาวได้ ส่วนประกอบที่สำคัญบนบรรจุภัณฑ์อย่างน้อยที่สุดควรประกอบด้วย
          1. ชื่อสินค้า
          2. ตราสินค้า
          3. สัญลักษณ์ทางการค้า
          4. รายละเอียดของสินค้า
          5. รายละเอียดส่งเสริมการขาย
          6. รูปภาพ
          7. ส่วนประกอบของสินค้า
          8. ปริมาตรหรือปริมาณ
          9. ชื่อผู้ผลิตและผู้จำหน่าย (ถ้ามี)
         10. รายละเอียดตามข้อบังคับของกฎหมาย เช่น วันผลิต วันหมดอายุ เป็นต้น

3. ตราสินค้า
 ตราสินค้า (Brand) และสัญลักษณ์ทางการค้า (Logo) จากที่กล่าวมาแล้วจะพบว่าตราสินค้า เป็นการรวมสิ่งที่มีคุณค่า (Set of Values) ของตัวบรรจุภัณฑ์ไว้ในความทรงจำของกลุ่มเป้าหมาย ตราสินค้าที่ดีจะสื่อให้ทราบถึงกลุ่มบริโภคสินค้าช่องทางการจัดจำหน่ายของสินค้า และความรู้สึกที่มีต่อบรรจุภัณฑ์ สืบเนื่องจากตราสินค้ามีหน้าที่ทำให้ผู้ซื้อ / กลุ่มเป้าหมาย จำสินค้าได้ โดยมีสัญลักษณ์ทางการค้า และการออกแบบกราฟฟิกผนวกอยู่บนบรรจุภัณฑ์ เราจึงกล่าวได้ว่าสัญลักษณ์ทางการค้าเป็นส่วนหนึ่งของตราสินค้าที่สำคัญที่สุด

4. การวางแผน
วางแผนได้ 2 วิธี คือ
- ปรับปรุงพัฒนาให้ฉีกแนวแตกต่างจากคู่แข่ง
- ปรับปรุงพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ให้สามารถแข่งขันกับคู่แข่งขันโดยตรงได้ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ดีกว่า หรือด้วยค่าใช้จ่ายที่ถูกกว่า การตั้งเป้าหมาย และวางแผนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว ย่อมต้องศึกษาสถานภาพ บรรจุภัณฑ์ ของคู่แข่ง พร้อมกับล่วงรู้ถึงนโยบายของบริษัทตัวเอง และกลยุทธ์การตลาดที่จะแข่งกับคู่แข่งขัน

5. รูปทรงลักษณะบรรจุของบรรจุภัณฑ์
นอกจากความสวยงามแล้ว ควรคำนึงถึงความคงทนในการขนส่ง ภาพลักษณ์ของสินค้า การสร้างความน่าสนใจ ง่ายต่อการใช้งาน มีเอกลักษณ์แต่สามารถใช้งานได้จริง

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ที่มีประสิทธิภาพ ต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง

17 January 2017 geng Packaging

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ภัณฑ์ที่ดีควรคำนึงเรื่องใด

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ที่มีประสิทธิภาพ ต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง บรรจุภัณฑ์นั้นมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งต่อยอดขายของสินค้าแบรนด์ต่างๆ ซึ่งในการที่จะออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีประสิทธิภาพสามารถดึงดูดใจผู้พบเห็นได้นั้น นักออกแบบจะต้องมีศาสตร์และศิลป์โดยต้องคำนึงถึงความสะดวกในการใช้ ความปลอดภัยในการบริโภค  และยังรวมถึงดีไซน์สวยๆที่ทำให้สินค้าดูมีคุณภาพ น่าเชื่อถือ สร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่าให้สินค้าของเราได้เป็นอย่างดีเลยล่ะคะ

การออกแบบบรรจุภัณฑ์นี้ เป็นเครื่องมือในการกำหนดโปรแกรมการตลาด สามารถเพิ่มโอกาสในการสร้างกำไรให้แก่สินค้าของเรา งั้นเรามาดูกันนะคะว่าสิ่งต้องคำนึงถึงในออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมีอะไรกันบ้าง

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ภัณฑ์ที่ดีควรคำนึงเรื่องใด

 

ชนิดของวัสดุมีความเหมาะสม ป้องกันสินค้าได้ตลอดอายุการวางขาย   หน้าที่สำคัญที่สุดของบรรจุภัณฑ์ก็คือการปกป้องสินค้าให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ตั้งแต่พ้นจากอ้อมอกของผู้ผลิตจนมาถึงมือผู้บริโภคค่ะ  นักออกแบบบรรจุภัณฑ์จะต้องคำนึงถึง ชนิดของวัสดุมีความเหมาะสมกับผลิตภัณ์ที่จะใช้เช่นหากเป็นของที่มีน้ำหนักก็จะต้องเลือกกระดาษที่ค่อนข้างมีความแข็งแรง ทรงตัวได้ดี   การตลาดขายสำหรับ โดยเริ่มตั้งแต่การขนส่ง   การเก็บให้ผลผลิตหรือผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมิให้เสียหายจากการปนเปื้อนจากฝุ่นละออง แมลง คน ความชื้น ความร้อน  แสงแดด และการปลอมปนจากสิ่งต่างๆ

ขนาดของบรรจุภัณฑ์ มีผลกับต้นทุนของสินค้า ยิ่งขนาดบรรจุภัณฑ์ใหญ่เท่าไร ก็จะมีต้นทุนที่สูงตามไปด้วยนั่นเองคะ หรือถ้าเล็กเกินไปก็อาจจะใส่รายละเอียดของสินค้าได้ไม่หมดหรือเห็นไม่ชัดเจน จึงควรมีขนาดบรรจุภัณฑ์ที่พอดีสอดคล้องกับสินค้า และสามารถรับน้ำหนักสินค้าได้ ปลอดภัยในการขนส่งสินค้าค่ะ

รูปแบบหรือรูปทรง  ที่สวยงาม จะสามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภค รูปทรงควรสวยงาม ทันสมัย มีวัสดุประกอบกันอย่างน้อยชิ้นที่สุด หรือเป็นชิ้นเดียวกันตลอดก็ยิ่งดีค่ะ โดยให้ล็อคกันได้ชิ้นต่อชิ้นในตัวเอง รับน้ำหนักได้มากพอตามต้องการและใช้วัสดุที่เบา ราคาถูก สะดวกต่อการขนส่งเพราะจะได้ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในเรื่องการขนส่งได้ด้วย

สีที่ใช้   จะต้องคำนึงถึงสินค้านั้นๆด้วยนะคะ  โดยต้องดูประสานกลมกลืนกัน ไม่ว่าจะเป็นลวดลายตัวอักษร รูปร่างของผลิตภัณฑ์และรูปร่างของบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็น เป็นสิ่งสำคัญในการสร้างความน่าสนใจ ซึ่งจะช่วยส่งผลเกี่ยวกับความรู้สึกที่ดี ต่อผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใน  สีก็มีส่วนสำคัญค่ะเพราะการเลือกสีให้เข้ากันกับสินค้าที่จำหน่ายบ่งบอกถึงสินค้าที่บรรจุอยู่ภายในอีกด้วย ถ้าสินค้านั้น ๆ มีกลุ่มเปาหมายเป็นวัยรุ่น กล่องอาจจะต้องมีสวย สีสันสดใส สะดุดตาค่ะ หากเป็นกลุ่มลูกค้า วัยทำงานหรือวัยกลางคนหน่อยการเลือกสีสันของบรรจุภัณฑ์ก็จะโฟกัสไปที่สีเรียบ เข้ม หรือหรูหราเป็นต้น

การบรรจุ เปิด-ปิดสะดวก ไม่ยุ่งยาก  เพราะบรรจุภัณฑ์ที่ถึงจะสวยงามแค่ไหนแต่ใช้งานยุ่งยากอาจจะทำให้ผู้บริโภคเกิดความไม่พอใจในสินค้าของเราได้นั่นเองคะ ดังนั้นการออกแบบให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น เปิด ง่าย เก็บง่าย และหากสามารถช่วยยืดการใช้งานให้นานชึ่นได้อีกด้วยก็จะทำให้น่าสนใจอีกไม่น้อยเลยล่ะค่ะ

กราฟฟิคบนบรรจุภัณฑ์ จะต้องมีการจัดวางรูปประกอบตัวอักษร ลวดลาย ถ้อยคำ เครื่องหมายหรือตราสัญลักษณ์ทางการค้า โดยใช้หลักวิชาการทางศิลปะ การจัดภาพองค์ประกอบศิลป์เพื่อให้ผลงานมีความประสานกลมกลืนกันอย่างสวยงาม และสามารถบรรลุวัตถุประสงค์ที่วางไว้  แต่หากออกแบบที่เน้นลวดลายจนเกินไปก็อาจจะทำให้ไม่ได้รับความสนใจเพราะหาความโโดเด่นของบรรจุภัณฑ์ชิ้นนั้นไม่เจอค่ะ

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพนั้น เป็นส่วนสำคัญส่วนหนึ่งที่ช่วยผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้าโดยเลือกที่ดีไซน์ของบรรจุภัณฑ์ โดยจะสื่อเป็นนัยๆ ถึงคุณภาพของสินค้า และความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต และย่อมเป็นการเพิ่มมูลค่าและภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้มากยิ่งขึ้น และยิ่งถ้าสินค้าภายในมีคุณภาพด้วยแล้วก็จะเกิดการบอกต่อๆ กันไปจากปากของผู้บริโภค ทำให้เราไม่ต้องทุ่มงบประมาณมหาศาลไปกับการทำการตลาด แต่เอางบประมาณเหล่านั้นมาพัฒนาบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพยิ่งๆ ขึ้นไปจะดีกว่านะคะ รับรองว่าเป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้ และเป็นประโยชน์ต่อยอดขายของเราด้วยค่ะ