🥬 ได้เวลาไปตลาดอีกแล้วค่าาา วันนี้อยากซื้อคะน้า แต่ก็คิดเมนูไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี🧐 วันนี้เราเลยขอมัดรวมเมนูผักคะน้ามาให้ทุกคนกันน ทำกินได้หลายเมนูสุดๆ ถูกใจคนรักผักคะน้าแน่นอน✨ Show
แจกสูตร 7 เมนู "คะน้า" ทำง่ายได้ประโยชน์เพียบ🥬ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 💚วิธีทำ 1.ผัดไข่ให้สุก ตามด้วยปลาเค็ม 2.ใส่ข้าวลงไป คลุกเคล้าให้ไข่เคลือบให้ทั่ว ตามด้วยคะน้า ปรุงรส เปิดไฟแรง ผัดต่อจนคะน้าสุก 🥬ผัดซีอิ๊ว💚วิธีทำ 1.นำเส้นใหญ่ลงไปผัดกับซีอิ๊วดำจนไหม้เล็กน้อยแล้วพักไว้ 2.นำกระเทียมมาผัดกับหมู 3.ตามด้วยไข่และเส้นที่ผัดไว้ 4.ปรุงรสตามด้วยผักคะน้าและแคร์รอตผัดต่อจนผักสลดตักใส่จานโรยพริกไทยพร้อมเสิร์ฟได้เลย 🥬คะน้าน้ำมันหอย💚วิธีทำ 1.นำกระเทียมไปเจียวให้หอม 2.ตัดก้านคะน้าออกบางส่วน แล้วลอกเอาเปลือกสีเขียวเข้มด้านนอกตรงบริเวณก้านออก 3.นำคะน้าไปลวกโดยการใส่เกลือเล็กน้อย ประมาณ 1 นาที 4.ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำเปล่า ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทราย จากนั้นเคี่ยวให้เหนียว 5.นำน้ำซอสมาราดลงบนคะน้าที่เรียงไว้ในจาน โดรยด้วยกระเทียมเจียวเป็นอันเสร็จ 🥬คะน้าหมูกรอบ💚วิธีทำ 1.ใส่ก้านคะน้า หมูกรอบ น้ำมันหอย เต้าเจี้ยวดำ น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำเปล่า กระเทียม พริกขี้หนู ลงชามผสม 2.ตั้งน้ำมัน ใช้ไฟแรงพอร้อน ใส่ส่วนผสมลงผัด จนก้านคะน้าสุก ใส่ใบคะน้าผัดเข้ากัน เป็นอันเสร็จ 🥬หมูมะนาวคะน้ากรอบ💚วิธีทำ 1.นำหมูไปลวกให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ แล้วนำใส่จานที่มีก้านคะน้าลวกเตรียมไว้ 2. ผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว เข้าด้วยกันจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ ราดลงบนหมูที่เตรียมไว้ โรยด้วยกระเทียมฝาน ใบสะระแหน่ และพริกแห้งทอดกรอบ 🥬ยำคะน้ากุ้งสด💚วิธีทำ 1.ปอกเปลือกคะน้า และหั่นเป็นท่อนเล็กๆ จากนั้นเตรียมกุ้งล้างให้สะอาด แล้วผ่าหลังกุ้ง 2.ต้มน้ำให้เดือดนำคะน้าและกุ้งลงไปลวกพอสุก 3.นำกุ้งลวก ก้านคะน้าลวก พริกขี้หนู หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ใส่ลงในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ 🥬ราดหน้าหมี่กรอบ💚วิธีทำ 1.นำเส้นหมี่แห้งแช่น้ำพอนุ่ม ตั้งกะทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่เส้นหมี่ลงไปทอด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 2.ใส่น้ำลงในกระทะไป นำขึ้นตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา และน้ำตาลทราย 3.เมื่อน้ำเดือดจึงใส่หมูลงไป แล้วรอจนหมูสุก 4.ละลายแป้งใส่ลงไปให้น้ำข้น จากนั้นใส่ยอดคะน้าลงไป พอผักสลดก็ปิดไฟ 5.จัดจานด้วยการนำเส้นหมี่มาใส่ แล้วราดด้วยน้ำราดหน้า โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ ส่อง กวางตุ้ง VS คะน้า คล้ายกันแต่ไม่เหมือนกันนะจ๊ะ📣 นอกจากบทความดีๆ แล้ว เฮียร์ขอแนะนำโปรโมชั่นดี ในแบบนักช้อปตัวจริงต้องรู้ !! ⭐️ ส่องโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่ >> https://salehere.co.th/promotions รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นเด็ดๆ อย่างแน่นอน 🛒 เมนูผักคะน้าผักคะน้าสูตรเมนูผักคะน้าคะน้าผัดซีอิ๊วคะน้าหมูกรอบสูตรเมนูคะน้าราดหน้าหมี่กรอบยำคะน้ากุ้งสดหมูมะนาวคะน้ากรอบคะน้าน้ำมันหอยข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม สารบัญ คะน้าหมูกรอบเมนูคะน้า เมนูผักคะน้า ยอดนิยม จะทำเป็นกับข้าวก็ดี หรือ ราดข้าวก็ได้ ใครชอบหมูกรอบ ต้องชอบแน่นอน ซึ่งถ้าหากใครอยากเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านมากขึ้น สามารถใส่พริกเพิ่มลงไปได้ตามต้องการ ส่วนผสม
วิธีทำ
คะน้าหมูสามชั้นหากหมูกรอบแพงไป แต่ก็ยังอยากกินเนื้อหมู แนะนำให้ทำ เมนูผักคะน้า อย่าง คะน้าหมูสามชั้น เลย ด้วยความนุ่มหนุบหนับของหมูสามชั้น จะทำให้ทานได้มีเบื่อ แถมยังช่วยลดต้นทุน ประหยัดเงินได้มากกว่าเดิม ส่วนผสม
วิธีทำ
คะน้าปลาเค็มมาเปลี่ยนรสชาติจากเนื้อหมู เป็นเนื้อปลากันบ้าง กับ เมนูคะน้าปลาเค็ม เมนูผักคะน้า อีกหนึ่งเมนูที่เป็นกับข้าวยอดฮิตของร้านอาหารตามสั่ง รับรองว่า เค็มอร่อย ราดข้าวก็อร่อย ทำเป็นกับข้าวก็ดี สูตรจาก Youtuber ช่อง ครัวกัณฐมณี Channel ส่วนผสม
วิธีทำ
คะน้าน้ำมันหอยคะน้าน้ำมันหอย เมนูคะน้า ระดับภัตตาคาร ที่ถ้าซื้อทานเอง โดนจานละหลายร้อยแน่นอน แต่ถ้าทำทานเองแล้วละก็ คุ้มกว่ากันเยอะ โดยเคล็ดลับก็คือ ควรใช้คะน้าฮ่องกงในการทำ และ เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบสำหรับโรยหน้า จะช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและความอร่อยมากยิ่งขึ้น ส่วนผสม
วิธีทำ
เป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำมันหอยคะน้าน้ำมันหอย สไตล์จีน ที่ถือได้ว่าเป็น เมนูคะน้า ระดับจักรพรรดิ ด้วยใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยมอย่าง หอยเป๋าฮื้อ เข้ามาเป็นส่วนผสม จึงช่วยเพิ่มความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยหากใครหาไม่ได้ เพราะว่าแพงเกินไป สามารถใช้เห็ดหอมแทนได้ สูตรจากรายการ ป้อมโชว์ตวงชิม ส่วนผสมคะน้าน้ำมันหอย
ส่วนผสมหอยเป๋าฮื้อผัดน้ำหอย
วิธีทำคะน้าน้ำมันหอย
วิธีทำเป๋าฮื้อผัดน้ำมันหอย
ผัดซีอิ๊วเมนูเส้น ที่ใช้ ผักคะน้า เป็นส่วนผสมหลัก คู่กับเส้นใหญ่และเนื้อหมู ถือเป็น เมนูคะน้า จานหนึ่งที่ไม่ควรพลาด โดยเคล็ดลับความอร่อยก็คือ ควรเลือกยอดคะน้าอ่อนมาทำ รวมถึงหมักหมูนุ่มให้เข้าที่ จะช่วยให้เวลาตักกินกับเส้นหมี่ หรือ เส้นใหญ่ จะยิ่งอร่อยเข้ากัน ส่วนผสม
วิธีทำผัดซีอิ๊วหมู
ราดหน้าหมูราดหน้าหมู เป็นอีกเมนูเส้น ที่ใส่ คะน้า เป็นส่วนผสมหลัก กินคู่กับเส้นใหญ่และหมูนุ่ม โดยการเลือกใช้คะน้า ควรใช้ยอดคะน้าอ่อน เช่นเดียวกับ ผัดซีอิ๊ว จะทำให้เวลาทานแล้ว กัดง่าย เคี้ยวอร่อย แต่ถ้าเจอก้านแข็ง ก็ให้ปอกเปลือกออกก่อนก็ได้ แล้วถึงค่อยหั่นซอยใส่ลงไป ส่วนผสมหมูหมักนุ่ม
ส่วนผสมราดหน้า
วิธีทำ
เกี๊ยวน้ำใส่คะน้าเกี๊ยวน้ำ เป็นเมนูน้ำซุป ที่เหมาะกับการใส่ คะน้า ลงไปเป็นส่วนผสม โดยเพื่อให้มีความกรอบอร่อย ควรลวกแป๊บเดียวแล้วยกขึ้นทันที แต่ถ้าใครชอบนิ่ม ๆ จะลวกนาน ๆ ก็ได้ แล้วแต่สะดวก ส่วนผสม
วิธีทำ
คะน้า เป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่อร่อย ทั้งส่วนใบที่ใหญ่นุ่ม และ ก้านคะน้าที่กรอบหวาน อร่อย ดังนั้น หากใครชอบทานผักคะน้าแล้วละก็ อย่าลืมทำตาม 8 เมนูคะน้า ที่ SGE นำมาฝากกัน รับรองว่า ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยาก อร่อยทุกเมนูแน่นอน คะน้าทำอะไรทานได้บ้างรวม เมนูผักคะน้า ทำเองง่ายๆ. ผัดผักคะน้าฮองกงน้ำมันหอย อ่าน 4.9k ครั้ง ... . คะน้าหมูกรอบ อ่าน 83.8k ครั้ง ... . ผัดผักคะน้าหมูหมัก อ่าน 4.1k ครั้ง ... . ข้าวต้มผักคะน้าหมูสับ อ่าน 2.6k ครั้ง ... . ช้าวผัดคะน้าหมูกุ้ง อ่าน 1.7k ครั้ง ... . ผัดคะน้าน้ำมันหอย อ่าน 3.2k ครั้ง ... . ผัดคะน้ามังสวิรัติ อ่าน 1k ครั้ง ... . ข้าวกล้องผัดคะน้าซอสปลาเค็ม อ่าน 985 ครั้ง. ผักคะน้าทานดิบได้ไหมผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี บล็อกโครี่ คะน้า ฯลฯ เราควรจะกินกันแบบสุกจะทำให้ได้รับประโยชน์ ไม่ว่าจะกากใยอาหารที่มีอยู่สูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบซึ่งจะป้องกันเซลล์มะเร็งในร่างกายได้ หากรับประทานแบบดิบ จะทำให้เกิดแก๊สในระบบทางเดินอาหารได้ ยิ่งคนที่มีปัญหาปัญหาเรื่องระบบทางเดินอาหารจึงควรหลีกเลี่ยงแบบดิบ
ผักคะน้าลวกกี่นาทีต้มน้ำให้เดือด น้ำยอดคะน้าไปลวก ประมาณ 2-3 นาที ขั้นตอนที่ 2. เมื่อลวกเสร็จแล้ว นำผักขึ้นจากนั้นนำไปแช่ ในน้ำเย็น พอหายเย็นนำไปจัดใส่จานเตรียมไว้
ผัดคะน้ายังไงให้อร่อยวิธีทำ 1. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมที่โขลกไว้ ผัดพอหอม 2. ใส่หมูกรอบและคะน้า ผัดด้วยไฟแรง เติมน้ำสะอาด ผัดพอเข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยรสดี รสหมู ซอสหอยนางรมและน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างให้สุกเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
|
คะน้า ทํา ไร กิน ดี
ลิขสิทธิ์ © 2024 ihoctot Inc.
