ภาคใดมีพื้นที่ปลูกข้าวมากที่สุด

ไร่เทพเป็นตัวช่วยให้กับเกษตรกรทั่วทุกภาคของประเทศไทย ที่เป็นประเทศเกษตรกรรม โดยมีการปลูกข้าวเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามมีพืชหลายชนิดที่เป็นพืชนิมปลูกในพื้นที่ต่างๆ โดยแบ่งตามที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ การปลูกพืช ภูมิอากาศ พืชที่นิยมปลูกในแต่ละภูมิภาคอาจแบ่งได้ดังนี้

1. พืชนิยมปลูกภาคเหนือของประเทศไทย
ที่ตั้งอยู่บนภูเขาสูงมีการปลูกพืชระบบหมุนเวียนตามฤดูกาล ปัจจุบันการผลิตข้าวนาขั้นบันไดเป็นระบบการเกษตรที่ยั่งยืนบนพื้นที่สูงในเขตภาคเหนือตอนบน และสามารถสร้างผลผลิตสูงกว่าการปลูกข้าวไร่ โดยจะมีการปลูกข้าวอยู่ในระดับปานกลาง เพียงร้อยละ 10.3 ของพื้นที่การปลูกข้าวบนที่สูง การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นระบบการปลูกพืชที่สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในช่วงเวลาหนึ่งลดความเสี่ยงจากการระบาดของโรคและแมลงและเป็นรายได้เสริมให้แก่เกษตรกรได้ และมีการปลูก ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ข้าวโพด ฝ้าย ข้าวฟ่าง ข้าวโพด และอื่นๆ รวมถึงผลไม้ เช่น ลิ้นจี่ ลำไย มะม่วง เป็นต้น การปลูกพืชแบบผสมผสานในพื้นที่ จึงทำให้มีความหลากหลายของพืชพรรณต่างๆ ด้วยพื้นที่ชลประทาน 10% ในช่วงฤดูแล้งเกษตรกรจึงนิยมปลูก โดยจะการปลูกข้าวที่ใช้ปลูกในฤดูแล้ง หรือ ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว ยาสูบ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดอ่อน หอมหัวใหญ่ กระเทียม มะเขือเทศ แตงโม เป็นต้น ดังนั้นการปลูกพืชโดยทั่วไปในพื้นที่นี้จึงเป็นการปลูกข้าวและการปลูกไม้ผลเป็นหลัก

2.พืชนิยมปลูกภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย (ภาคอีสาน)
การเพาะปลูก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือทำการเพาะปลูกมากที่สุด แต่ผลผลิตต่อไร่ต่ำสุด เนื่องจากดินไม่อุดมสมบูรณ์ เช่น การปลูกข้าว พืชไร่ที่สำคัญ ได้แก่ มันสำปะหลัง อ้อย ข้าวโพด ปอ ฝ้าย โดยพบว่าปัญหาสิ่งแวดล้อมในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 1.เกิดปัญหาดินเค็ม ขาดความอุดมสมบูรณ์ 2.ขาดแคลนน้ำมากที่สุด เนื่องจากดินเป็นดินปนทรายไม่อุ้มน้ำ 3.การบุกรุกป่าไม้ของประชากรเพื่อใช้เป็นพื้นที่ในการเพาะปลูก หรือเพื่อการค้า ทรัพยากรธรรมชาติในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ทรัพยากรดิน ดินในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นดินทรายและขาดธาตุอาหาร ใต้ดินมีเกลือหินทำให้ดินเค็มและแห้ง ไม่เหมาะในการเพาะปลูกพืช และทำนา ดังนั้นไร่เทพจึงมีส่วนสำคัญในการช่วยปรับปรุงดิน ทำให้โครงสร้างของดินดี ดินโปร่ง ร่วนซุย น้ำและอากาศถ่ายเทสะดวก รากพืชแผ่ขยายได้ง่าย ผสมน้ำราดโคนต้น จะช่วยปรับสภาพดินเหนียวให้คลายตัวออก สามารถปลดปล่อยธาตุอาหารที่ถูกตรึงไว้ในดินให้พืชกลับนำมาใช้ใหม่ได้ใหม่อย่างเต็มที่ในดินทรายจะช่วยอุ้มน้ำ รักษาความเป็นกรด ด่าง ไม่ให้เปลี่ยนแปลงเร็ว เนื่องจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นดินปนทรายไม่สามารถอุ้มน้ำได้ จึงทำให้ขาดแคลนน้ำเป็นสำคัญ จึงต้องอาศัยการชลประทานเข้ามาช่วยมีการสร้างเขื่อนหรืออ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่เพื่อเก็บกักน้ำ

3. พืชนิยมปลูกภาคกลางของประเทศไทย
รูปแบบการทำเกษตรกรรมในภาคกลางเป็นทำการเกษตรกรรมแบบผสมผสานคือมีการปลูกพืชและเลี้ยงปศุสัตว์ควบคู่กัน สามารถปลูกพืชอายุสั้น เช่น ข้าว (โดยเฉพาะการปลูกข้าวนาปรัง) พืชไร่ พืชผักมากกว่า 1 ครั้งในรอบปี โดยจังหวัดที่มีความถี่ของการใช้พื้นที่เพื่อเพาะปลูก ค่อนข้างสูง สำหรับกลุ่มพืชไร่ที่เพาะปลูกในภาคกลางที่สำคัญประกอบด้วย ข้าวโพด มันสำปะหลัง อ้อย สับปะรด ทานตะวัน และข้าวฟ่าง ซึ่งกระจายอยู่ทั่วทั้งภาค ดังนี้ อ้อย ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มันสำปะหลัง สับปะรด และข้าวฟ่าง

4.พืชนิยมปลูกภาคใต้ของประเทศไทย
พืชเศรษฐกิจที่สำคัญในภาคใต้ ได้แก่ ยางพารา มะพร้าว กาแฟ ปาล์มน้ำมัน ข้าวและไม้ผล ต่าง ๆ แม้ว่าข้าวจะเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ แต่ผลผลิตยังไม่เพียงพอสำหรับบริโภค ส่วนพืชไร่และพืชผัก ต่าง ๆ มีปลูกกันน้อย เช่นเดียวกันกับการเลี้ยงปศุสัตว์ เช่น โค กระบือ ก็ยังมีเป็นส่วนน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับขนาดการถือครองพื้นที่การเกษตร อย่างไรก็ตาม บริเวณพื้นที่ที่น่าจับตามองว่าจะเป็นแหล่งที่จะพัฒนาการเลี้ยงโคได้ดี เนื่องจากมีศักยภาพทางด้านพื้นที่และความพร้อมของประชากร หากได้รับการสนับสนุนทางด้านปัจจัยการผลิต เงินทุน อัตรา ดอกเบี้ยและระยะเวลาผ่อนชำระหนี้นานจากรัฐบาล น่าจะทำให้การพัฒนาการเลี้ยงโค-กระบือในภาคใต้เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ความต้องการโค-กระบือของตลาดทั้งภายในประเทศและนอกประเทศยังอยู่ในระดับสูง

• Facebook iconFacebook
• LINE iconLine

Businessเศรษฐกิจและอุตสาหกรรม

แต่ละจังหวัด ปลูกข้าวได้มากแค่ไหน?

22/11/2020

By Bongkhot Tuntiwisanusopit

2613Views

Highlight

เรื่องข้าวๆ ไม่ได้มีประเด็นแค่จำนำข้าว! แต่ไทยกำลังเสียแชมป์อันดับสองส่งออกข้าวให้เวียดนามด้วย

กินข้าวกันมั้ย?

ในแต่ละปีคนไทยบริโภคข้าวเฉลี่ยคนละ 90-100 กิโลกรัมต่อปี
เหมือนจะเยอะ แต่จริงๆ แล้ว เรากินข้าวกันน้อยลงเท่าตัว!
เมื่อเทียบกับปี 2525 คนไทยกินข้าว 180 กิโลกรัมต่อคนต่อปี

🍚 ข้าวไทยมาจากไหนบ้าง?

จังหวัดที่ปลูกข้าวได้มากที่สุด 5 อันดับแรก คือ
อันดับ 1 นครสวรรค์ 1,884,687 ตัน
อันดับ 2 สุพรรณบุรี 1,508,877 ตัน
อันดับ 3 อุบลราชธานี 1,480,600 ตัน
อันดับ 4 พิจิตร 1,354,638 ตัน
อันดับ 5 พิษณุโลก 1,238,968 ตัน

🚢 ข้าวไทยในสายตาชาวโลก

ปี 2562
ไทยส่งออกข้าว 7,580,431 ตัน
มีตลาดส่งออกสำคัญคือ สหรัฐฯ เบนิน และจีน
มูลค่าส่งออกอยู่ที่ 4,199 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
ซึ่งขยายตัวลดลง 25.5% เมื่อเทียบกับปีก่อน
นับว่าต่ำที่สุดในรอบ 6 ปี

คู่แข่งที่น่ากลัวของไทยก็คือเวียดนาม
ชนิดที่ว่า การส่งออกในปี 63 นี้ ไทยก็กำลังเสียแชมป์ส่งออกข้าวให้เวียดนามด้วย
หลังจากเสียแชมป์ให้อินเดียไปแล้วในปี 61

📌 เกิดอะไรขึ้น?

– แพงกว่าคู่แข่ง :
ผลจากค่าเงินบาทที่แข็งค่า ทำให้ราคาข้าวไทยสูงกว่าราคาข้าวที่มาจากตลาดอื่น เช่น เวียดนาม ที่มีข้าวนุ่มอร่อยแต่ราคาถูกกว่าถึงราวๆ 50 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ประกอบกับเวียดนามได้ข้อตกลงเขตการค้าเสรีกับสหภาพยุโรป (EVFTA) และเป็นสมาชิกหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิก (CPTPP) ทําให้เวียดนามขยายตลาดได้มากขึ้น

– พันธุ์ข้าว :
เวียดนามพัฒนาพันธุ์ข้าวอย่างต่อเนื่อง เช่น ข้าวนางฮวา สายพันธุ์ ST21, ST24 และ DT8 ทำให้มีความหอมนุ่มมากขึ้น ไปจนถึงมีผลผลิตต่อไร่สูงขึ้นด้วย

ในขณะที่พันธ์ุข้าวของเรานั้น เป็นที่ต้องการของตลาดน้อยลง เพราะสูญเสียพื้นที่ตลาดให้กับเวียดนาม
แม้เราจะยังมีความเชื่อว่าไทยเป็นประเทศแห่งการปลูกข้าว
แต่ถ้าเราไม่รีบเร่งวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวให้ถีบคุณภาพดีขึ้น หรือเร่งการพัฒนาระบบชลประทาน การเกษตรให้มีต้นทุนถูกลง

สักวันหนึ่งเราก็อาจไม่ติดแม้อันดับต้นๆ ของโลกอีกเลยก็เป็นได้

• Tags
• ข้าว
• ส่งออกข้าว
• ไทย

ที่มาสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร

แบ่งปัน

Facebook

Twitter

Pinterest

Linkedin

Telegram

LINE

Popular Topics

BIZVERSE

ลาออกครั้งใหญ่ VS ไล่ออกครั้งใหญ่ ทำไมเกิดขึ้นพร้อมกัน?

29/06/2022

Social

มะเร็งปอดในแต่ละจังหวัด มากแค่ไหน?

15/11/2022

Fun

‘ปังที่สุด’ และ ‘พังที่สุด’ ของไทยในปี 2020

03/01/2021

Upskill

มาเพิ่ม ‘อรรถรส’ ให้งาน ด้วยของฟรีกัน! รวมเว็บแจกฟรี รูป ไอคอน เทมเพลตสไลด์ ฟุตเทจ

27/11/2020

Socieverse

มหากาพย์ GT200 เครื่องตรวจระเบิดลวงโลก 💣 ความดื้อดึงของหน่วยงานรัฐไทยกับค่าโง่ที่สูญไปกว่าพันล้าน

14/06/2022

History

ไล่เรียงเหตุการณ์สำคัญ กว่าจะมาเป็น 14 ตุลา 16

12/10/2021

Lifestyle

อยาก Premium ต้องสับตะไคร้! แอปต่างๆใช้เงินแค่ไหนต่อเดือน

15/06/2021