โครงงานวิทยาศาสตร์ผักกาดเปลี่ยนสี

สวัสดีครับทุกคนวันนี้ผมจะมาทำการทดลองเปลี่ยนสีผักกาดนะครับ

นี้คือภาพโดยรวมสรุปผลการทดลองนะครับ สังเกตได้เลยว่ามีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นจริงๆ และต่อจากนี้เราจะมาดูวิธีการทำกันนะครับ ว่าเอ๊ะ เราจะทำไงถึงจะสามารถเปลี่ยนสีผักกาดพวกนี้ได้ตามภาพนะครับ

มาเริ่มกันที่ขั้นแรกเลยนั้นคือ

การเตรียมอุปกรณ์นั้นเอง อุปกรณ์ของเราก็จะมีผักกาด , แก้วพลาสติกหรือเหยือก (เหยือกนี้ผมแนะนำเฉยๆนะเผื่อใครมีแก้วน้ำที่บ้านไม่พอ) , สีผสมอาหาร , น้ำเปล่า

วิธีการทำก็คือ 

1.ให้เราเตรียมน้ำใส่ลงไปในแก้วก่อน แค่ครึ่งแก้วก็พอแล้ว ไม่ต้องเยอะนะ

2.ใส่สีผสมอาหารลงไปในแก้ว (ใส่สีตามที่เราชอบได้เลยครับ)

3..เด็ดผักกาดใส่ลงไป

4.ทิ้งไว้เหมือนภาพแรกนะครับ คอยสังเกตถึงการเปลี่ยน ว่าผักของเรานั้นเปลี่ยนสีจริงหรือป่าว ส่วนตัวแล้วผมไม่ได้จับเวลานะครับ แต่ผมทิ้งไว้ทั้งหมด 4 ชม. บางทีการทดลองนี้อาจใช้เวลาไม่ถึง 4 ชม.ก็ได้นะครับ เพื่อนๆลองทดลองกันดูนะ อาจแค่ 1-2 ชม.ก็ได้

หากใครต้องการทำความเข้าใจถึงภาพรวมของการทดลอง เพื่อให้เข้าใจได้มากยิ่งขึ้น สามารถดูคลิปของผมที่ link ด้านล่างนี้ได้เลยนะครับ https://youtu.be/EXsIrMXalA4