รายงานโครงการเพาะเห็ดนางฟ้า

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ได้เห็ดนางฟ้าในการประกอบอาหารกลางวันที่มีราคาถูกกว่าท้องตลาด (2) เพื่อให้ได้เห็ดนางฟ้าที่ใช้ในการประกอบอาหารกลางวันที่ปลอดสารเคมี (3) เพื่อให้ครู นักเรียน ผู้ปกครองและบุคคลในชุมชนเห็นคุณค่าความสำคัญของการเพาะเห็ดนางฟ้ากินเอง

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมเชิงปฏิบัติการจัดทำโครงการเกษตรในโรงเรียน (2) ประชุมคณะทำงานและวางแผนการดำเนินงานโครงการ (3) ดำเนินการเพาะเห็ดนางฟ้าขยายผลโรงเรียนสู่ชุมชน (4) สรุปและรายงานโครงการ (5) ประเมินผลและสรุปผลการจัดกิจกรรม